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道拿手好菜
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看看想吃哪道菜，直接约会做它的私厨上门
汤羹
鸡血汤的家常做法，鲜嫩暖胃一碗下肚
鸡血汤是南方家常的暖身汤，鸡血嫩滑似豆腐，配上豆腐、韭菜或粉丝，鲜得掉眉毛。关键在鸡血要小火浸熟别大滚，否则起蜂窝变老。汤清味鲜，撒点白胡椒提味，早餐夜宵都合适。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
汤羹
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川湘菜
孜然羊肉的家常做法，外焦里嫩不膻
孜然羊肉是夜市烧烤的魂，在家做只要掌握大火快炒，羊肉照样嫩而不膻。羊腿肉逆纹切薄片，用淀粉和蛋清抓匀锁水，热锅猛火十几秒就出锅。孜然辣椒面一裹，香气直冲脑门。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
川湘菜
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家常菜
猪肉炖粉条的家常做法，东北味浓香下饭
猪肉炖粉条是东北硬菜，五花肉煸出油、粉条吸饱肉汁，一锅端上桌热气腾腾。关键在粉条要选红薯宽粉，提前泡软别煮烂。肉香混着酱香，粉条滑溜入味，配米饭能吃三碗。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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家常菜
姜撞奶的家常做法，嫩滑凝固零失败
姜撞奶是顺德经典糖水，靠姜汁里的蛋白酶让牛奶凝固，讲究的是温度和对冲手法。牛奶煮到七八十度，从高处快速撞入姜汁，静置几分钟就凝成嫩滑豆腐花状。甜中带辣，暖胃驱寒。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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汤羹
南瓜粥的家常做法，清甜绵密又养胃
南瓜粥看着简单，想熬得绵密起沙、清甜不寡淡，关键在选老南瓜和火候。老南瓜自带焦糖香，大米提前冷冻一下更易开花。熬好的粥金黄浓稠，入口即化，老人小孩都爱。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
汤羹
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家常菜
咖喱鱼蛋的家常做法，酱汁浓稠弹牙入味
咖喱鱼蛋是港式街头小吃的顶流，鱼蛋弹牙，咖喱汁浓稠微辣，一串接一串停不下来。家里做用现成咖喱酱加椰浆调和，煮到鱼蛋吸满酱汁，配白饭或当宵夜都绝。想在家吃到现煮现串的，广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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