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看看想吃哪道菜，直接约会做它的私厨上门
素菜
丝瓜炒蛋的家常做法，清甜滑嫩五分钟出锅
丝瓜炒蛋是夏天最省事的家常快手菜，丝瓜清甜多汁，鸡蛋滑嫩蓬松，两者一炒鲜味翻倍。诀窍是丝瓜去皮后要马上炒防止发黑，鸡蛋先炒到七分熟盛出，最后回锅才够嫩。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
素菜
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家常菜
大盘鸡的家常做法，土豆吸汁皮带面管饱
大盘鸡是新疆名菜，鸡块酱香浓郁，土豆炖到绵软吸满汤汁，最后下一把宽面拌着吃，一锅搞定全家晚饭。家常版用豆瓣酱和啤酒代替部分香料，味道照样正，关键在土豆要后放、面要最后拌。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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汤羹
萝卜牛腩汤的家常做法，清甜软烂暖到胃
萝卜牛腩汤是广东人秋冬的暖心标配，牛腩炖到软烂脱骨，白萝卜吸饱肉汁变得清甜透亮，汤头浓郁却不油腻。秘诀是牛腩先焯水去腥，加一小块陈皮和几粒胡椒同炖，去膻提香，萝卜后放才不会煮化。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
汤羹
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家常菜
椒麻鸡的家常做法，麻香入骨超开胃
椒麻鸡是川菜里的清爽担当，鸡腿煮熟后浸冰水收紧肉质，皮爽肉嫩，再浇上藤椒油和青花椒调的椒麻汁，麻得舌头跳舞却停不下筷。做法比白切鸡还简单，关键在花椒要现焙现磨才够香。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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川湘菜
毛血旺的家常做法，麻辣鲜香一锅端
毛血旺是川渝江湖菜的扛把子，鸭血嫩滑、毛肚爽脆、黄喉弹牙，一锅红油麻辣鲜香，配米饭能吃三碗。在家做关键是用火锅底料加豆瓣酱炒出红油，再按耐煮程度依次下料，最后泼一勺热油激香花椒干辣椒，香味瞬间炸开。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
川湘菜
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家常菜
湖南米粉的家常做法，一碗嗦到爽的香辣码子粉
湖南人的早晨是从一碗米粉开始的。灵魂在码子和那勺红油辣椒，肉末或牛肉炒香，浇在爽滑的圆粉上，再配酸豆角和剁辣椒，嗦起来又辣又鲜。在家用干米粉泡发，煮到筷子能夹断就行，比想象中简单。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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