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道拿手好菜
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广州·深圳·东莞
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看看想吃哪道菜，直接约会做它的私厨上门
下饭菜
手撕包菜的家常做法，干香微辣超下饭
包菜用手撕比刀切更入味，边缘不规则才挂得住酱汁。大火爆炒、蒜末干辣椒炝锅，沿锅边淋醋提香，脆生生一口接一口。在家也能炒出锅气。想偷懒？广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
下饭菜
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粤菜
烧鹅的家常做法，脆皮流油不输烧腊店
广式烧腊的灵魂，皮脆肉嫩一口爆汁。家常版用整鹅风干后烤，脆皮水刷两遍是关键。烤箱控温慢烤，最后高温上色，出炉那声脆响最治愈。想吃现斩的？广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
粤菜
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家常菜
过桥米线的家常做法，滚汤烫熟鲜到掉眉
云南人的仪式感，一锅滚鸡汤配生肉片和米线。关键在汤要够烫、料要够薄，靠余温把食材烫熟才够嫩。家里也能复刻，鸡汤提前吊好，配菜按喜好备齐。想省事？广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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家常菜
炒米粉的家常做法，镬气足不粘不断
炒米粉最怕粘成一坨，诀窍是米粉泡到七分软就捞、全程大火快炒。鸡蛋肉丝先爆香，配菜随意搭，最后淋一勺生抽老抽上色，根根分明带着镬气。想吃现炒的？广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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汤羹
冬瓜薏米老鸭汤的家常做法，清热祛湿一锅鲜
广东人夏天的命是这锅汤给的。老鸭焯水去腥，加薏米、冬瓜慢煲两小时，汤色清亮回甘，鸭肉酥而不烂。冬瓜记得带皮煮，祛湿效果更好。不想自己守着灶台两小时？广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
汤羹
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粤菜
椰子鸡的家常做法，汤清椰香，鸡肉嫩滑
椰子鸡是海南风味在广东的落地版，汤底只用椰青水和椰肉，煮出来的鸡肉自带清甜。先喝汤再吃鸡，最后涮菜，一锅两吃。蘸料是灵魂：沙姜、小米辣、青柠加生抽。想在家吃这口清润，广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
粤菜
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挑大厨
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大厨带食材上门现做，坐等开饭
