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看看想吃哪道菜，直接约会做它的私厨上门
家常菜
腊味煲仔饭的家常做法，一锅到底饭焦香脆
煲仔饭的精髓在那一层金黄饭焦。腊肠腊肉的油脂渗进米饭，淋上甜咸豉油，锅底滋滋作响。家庭用砂锅就能做，火候是关键：先大火后小火，最后焗出锅巴。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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家常菜
蒜泥白肉的家常做法，肥而不腻蒜香浓
蒜泥白肉是川菜凉菜的门面，五花肉煮到软嫩透亮，切薄片码盘，浇上现舂的蒜泥红油，肥而不腻、蒜香霸道。肉要煮得刚好，冰镇后切片更利落，蘸汁一裹，下饭下酒都绝。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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粤菜
菠萝咕噜肉的家常做法，酸甜开胃外酥里嫩
咕噜肉是粤菜里最讨喜的一道，炸得金黄酥脆的肉块裹上酸甜芡汁，配上新鲜菠萝和彩椒，色彩鲜艳、酸甜平衡。关键在复炸和糖醋比例，掌握好在家也能端出酒楼水准。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
粤菜
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川湘菜
担担面的家常做法，麻辣鲜香一碗拌到底
担担面看着简单，灵魂全在那碗底料：芝麻酱、红油、花椒粉、芽菜肉臊子层层叠叠，面条一拌，麻香直冲鼻腔。家庭版不用挑担子，一口锅就能复刻成都街头味。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
川湘菜
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家常菜
广式绿豆沙的家常做法，绵密起沙清热解暑
广东人夏天的命是绿豆沙给的。关键在「起沙」——绿豆煲到开花脱壳、豆蓉融进汤里，入口绵密带陈皮香。海带丝是灵魂，别省。冷藏后风味更佳，一碗下去暑气全消。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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家常菜
禾虫蒸蛋的家常做法，鲜到掉眉毛的顺德味
禾虫蒸蛋是顺德人秋天的心头好，禾虫被称为「水中冬虫夏草」，和鸡蛋同蒸，鲜味全渗进蛋里，蛋滑虫香、入口鲜甜。这道菜讲究火候，蛋液和水的比例要对，蒸出来才像布丁一样嫩。买不到禾虫可用禾虫酱代替。广州深圳东莞的私厨会上门给你做。
家常菜
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