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海苔炒饭
这道海苔炒饭以酥脆海苔碎与粒粒分明的米饭为特色，融合火腿、香菇和鸡蛋的鲜香，口感层次丰富，香气扑鼻。家常食材简单快炒，却带来不一般的味觉享受。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。
🧂 食材
紫菜 1片
米饭 适量
生抽 适量
火腿 适量
鸡蛋 适量
葱花 适量
香菇丁 适量
五香粉 适量
老抽 适量
👨🍳 做法
1. 剩饭放通风处吹干，火腿、香菇切丁。
2. 紫菜放入无油无水的锅中，小火煎至两面发绿酥脆，取出捏散，加入白芝麻和香油拌匀备用。
3. 鸡蛋打散，锅中热油炒至凝固盛出。锅中留底油，下火腿丁、香菇丁炒香断生。
4. 加入米饭翻炒均匀，调入生抽、老抽和五香粉，再拌入海苔碎。
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
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4.8
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4 人点评
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沈
沈宇
★★★★★
· 2 months ago
这道海苔炒饭做得太成功了，火候掌握好就很好吃，我已经做了好几回。
彭
彭雪
★★★★☆
· 1 month ago
跟着做这道海苔炒饭，火候掌握好就很好吃，我已经做了好几回。
冯
冯杰
★★★★★
· 2 months ago
鲜香入味，卖相也好，端上桌很有面子。
马
马娟
★★★★★
· 1 month ago
火候掌握好就很好吃，我已经做了好几回。
暂时没有私厨做这道菜，去点菜页搜搜其他菜
