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苹果脆片-空气炸锅烘焙

这道苹果脆片选用脆甜红苹果,经空气炸锅低温慢烘,口感酥脆酸甜,果香浓郁,是健康零嘴的绝佳选择。无需油炸,低脂低卡,制作简单。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

🧂 食材

苹果 2个 盐 1勺 清水 适量

👨‍🍳 做法

1. 苹果选脆甜红苹果,洗净后对半切开,去果核。 2. 将苹果切成薄片,放入盆中,加盐和清水浸泡10分钟。 3. 用厨房纸吸干苹果片水分,依次叠放入炸篮中。 4. 空气炸锅设置125度,烘烤30分钟。 5. 取出炸篮,将苹果片翻面,继续以110度烘烤20分钟。 6. 出炉后放凉,苹果片即变得酥脆酸甜。

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⭐ 点评打分

5.0
3 人点评

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曾淑芬 ★★★★★ · 1 week ago

火候掌握好就很好吃,我已经做了好几回。

宋婷 ★★★★★ · 1 month ago

口感很棒,食材也好买,做了一次就想做第二次。

万军 ★★★★★ · 1 day ago

做法很清晰,跟着做零失败,家里人吃了都夸。

暂时没有私厨做这道菜,去点菜页搜搜其他菜

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