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软嫩鸡蛋饼（葱花鸡蛋饼）
这道软嫩鸡蛋饼口感细腻、蛋香浓郁，面糊稀薄煎制，成品柔软有弹性，适合早餐或轻食。做法简单，几分钟就能搞定，广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。
🧂 食材
面粉 50克
鸡蛋 1个
水 80毫升
盐 1克
葱花 1把
食用油 1勺
👨🍳 做法
1. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合，搅拌至无颗粒状，面糊呈稀薄流动状。
2. 加入葱花和食用油，拌匀。
3. 平底锅刷薄油，小火加热，倒入面糊，转动锅子使面糊均匀摊开。
4. 待底部煎至金黄、边缘翘起时，翻面再煎15秒，出锅即可。
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4.4
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5 人点评
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刘
刘晓东
★★★★☆
· 1 week ago
软嫩鸡蛋这道菜我真的爱，第一次做就成功了，步骤写得细，感谢分享。
余
余欣怡
★★★★☆
· 1 month ago
味道家常又滋润，工作日晚上做特别合适。
马
马凯
★★★★★
· 1 month ago
味道家常又滋润，工作日晚上做特别合适。
方
方伟
★★★★☆
· 2 months ago
松软香甜，做法不难，早餐吃正合适。
邓
邓斌
★★★★★
· 1 week ago
简单快手，香气扑鼻，强烈推荐给厨房新手。
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