韩式烤牛肉配时蔬
这道韩式烤牛肉选用嫩牛肉片,搭配胡萝卜、白菜和牛排菇,用韩式烤牛肉酱腌制后与蔬菜同烹,牛肉吸收蔬菜的天然甜味,口感鲜嫩多汁,层次丰富。做法简单,适合家庭聚餐。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜,让你在家也能享受地道韩式风味。
🧂 食材
牛肉片 200g
胡萝卜 半根
白菜 200g
牛排菇 100g
烤牛肉酱 2勺
盐 少许
食用油 适量
👨🍳 做法
1. 菌菇和蔬菜洗净,胡萝卜切丝,白菜切段,牛排菇切片;牛肉片切成小片,加入烤牛肉酱拌匀,腌制15分钟。
2. 锅中倒油烧热,先下蔬菜(胡萝卜、白菜、牛排菇)翻炒至微微变软,加少许盐调味。
3. 将腌好的牛肉平铺在蔬菜上,盖上锅盖,中小火焖至牛肉无血色(约3-5分钟),期间不要大幅翻动。
4. 关火,装盘即可享用。
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董
董平
★★★★☆
· 2 months ago
口感很棒,食材也好买,做了一次就想做第二次。
任
任秀英
★★★★★
· 1 month ago
第一次做就成功了,步骤写得细,感谢分享。
贾
贾晨
★★★★☆
· 2 months ago
这道韩式烤牛做得太成功了,肥而不腻,香气十足,配米饭绝了。