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韩式烤牛肉配时蔬

这道韩式烤牛肉选用嫩牛肉片,搭配胡萝卜、白菜和牛排菇,用韩式烤牛肉酱腌制后与蔬菜同烹,牛肉吸收蔬菜的天然甜味,口感鲜嫩多汁,层次丰富。做法简单,适合家庭聚餐。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜,让你在家也能享受地道韩式风味。

🧂 食材

牛肉片 200g 胡萝卜 半根 白菜 200g 牛排菇 100g 烤牛肉酱 2勺 盐 少许 食用油 适量

👨‍🍳 做法

1. 菌菇和蔬菜洗净,胡萝卜切丝,白菜切段,牛排菇切片;牛肉片切成小片,加入烤牛肉酱拌匀,腌制15分钟。 2. 锅中倒油烧热,先下蔬菜(胡萝卜、白菜、牛排菇)翻炒至微微变软,加少许盐调味。 3. 将腌好的牛肉平铺在蔬菜上,盖上锅盖,中小火焖至牛肉无血色(约3-5分钟),期间不要大幅翻动。 4. 关火,装盘即可享用。

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⭐ 点评打分

4.3
3 人点评

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董平 ★★★★☆ · 2 months ago

口感很棒,食材也好买,做了一次就想做第二次。

任秀英 ★★★★★ · 1 month ago

第一次做就成功了,步骤写得细,感谢分享。

贾晨 ★★★★☆ · 2 months ago

这道韩式烤牛做得太成功了,肥而不腻,香气十足,配米饭绝了。

暂时没有私厨做这道菜,去点菜页搜搜其他菜

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