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蒜蓉西兰花-蒜香蚝油快炒
这道蒜蓉西兰花以脆嫩口感和浓郁蒜香著称，简单快炒锁住蔬菜清甜，蚝油提鲜恰到好处。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，让家常美味轻松上桌。
🧂 食材
西兰花 1朵
油 30克
盐 2克
蚝油 1勺
蒜蓉 3勺
👨🍳 做法
1. 将西兰花掰成小朵，洗净后放入沸水中焯水约1分钟，捞出沥干备用。
2. 热锅倒入30克油，放入蒜蓉小火煸炒出香味。
3. 加入焯好的西兰花，大火翻炒2分钟，期间可加少许开水防止干锅。
4. 出锅前加入1勺蚝油和2克盐，翻炒均匀即可装盘。
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5 人点评
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冯
冯桂芳
★★★★★
· 2 months ago
火候掌握好就很好吃，我已经做了好几回。
赵
赵梓涵
★★★★★
· 1 month ago
简单快手，香气扑鼻，强烈推荐给厨房新手。
白
白佳
★★★★★
· 3 weeks ago
家人点名要吃蒜蓉西兰花，第一次做就成功了，步骤写得细，感谢分享。
乔
乔子轩
★★★★★
· 2 months ago
简单快手，香气扑鼻，强烈推荐给厨房新手。
康
康宇
★★★★★
· 1 month ago
家人点名要吃蒜蓉西兰花，食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
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