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山药玉米炖排骨的家常做法，清甜滋润一锅鲜
山药与玉米的搭配，让排骨汤清甜而不腻，山药粉糯，玉米多汁，排骨肉嫩脱骨。这道汤做法简单，营养丰富，尤其适合秋冬季节暖身滋补。炖一锅全家共享，暖胃又暖心。广州深圳东莞的私厨会上门给你做，让你随时喝上这碗靓汤。
🧂 食材
排骨 500克
山药 1根
甜玉米 1根
姜片 3片
料酒 1汤匙
盐 适量
枸杞 少许
👨🍳 做法
1. 排骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水，煮开后撇去浮沫，捞出洗净。
2. 山药去皮切段，玉米切小段备用。
3. 砂锅或汤锅加足量水，放入排骨、姜片，大火烧开转小火炖40分钟。
4. 加入山药和玉米，继续炖20分钟至山药软糯。
5. 出锅前加盐调味，撒入枸杞即可。
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