玉米胡萝卜排骨汤·高压锅快炖
清甜水果玉米搭配鲜嫩排骨,胡萝卜增色提味,一锅暖汤滋补又省时。高压锅20分钟锁住食材原香,汤色清亮,入口甘润,适合家庭日常或宴客佐餐。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。
🧂 食材
水果玉米 1根
排骨 500克
胡萝卜 1根
生姜 3片
料酒 适量
盐 适量
葱花 少许
👨🍳 做法
1. 排骨冷水下锅,加料酒焯水,捞出沥干。
2. 玉米切段,每段再切成四分之一大小;胡萝卜去皮切滚刀块;生姜切片。
3. 将排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入高压锅,加一勺盐,倒入适量清水。
4. 高压锅上汽后压20分钟,关火自然排气。
5. 开盖尝味,按需补盐,撒葱花即可。
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郑
郑磊
★★★★★
· 2 weeks ago
步骤很清晰,新手也能做好,赞。
刘
刘晓东
★★★★★
· 1 hour from now
回购了好几次,真的好吃,下饭!
孙
孙强
★★★★★
· 1 week ago
口感超棒,食材也很配,值得一试。
宋
宋宇航
★★★☆☆
· 1 day ago
还行,味道中规中矩,可以尝试。
刘
刘华
★★★★☆
· 1 week ago
这道菜太对我胃口了,已经收藏。