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玉米胡萝卜排骨汤·高压锅快炖

清甜水果玉米搭配鲜嫩排骨,胡萝卜增色提味,一锅暖汤滋补又省时。高压锅20分钟锁住食材原香,汤色清亮,入口甘润,适合家庭日常或宴客佐餐。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

🧂 食材

水果玉米 1根 排骨 500克 胡萝卜 1根 生姜 3片 料酒 适量 盐 适量 葱花 少许

👨‍🍳 做法

1. 排骨冷水下锅,加料酒焯水,捞出沥干。 2. 玉米切段,每段再切成四分之一大小;胡萝卜去皮切滚刀块;生姜切片。 3. 将排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入高压锅,加一勺盐,倒入适量清水。 4. 高压锅上汽后压20分钟,关火自然排气。 5. 开盖尝味,按需补盐,撒葱花即可。

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⭐ 点评打分

4.4
5 人点评

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郑磊 ★★★★★ · 2 weeks ago

步骤很清晰,新手也能做好,赞。

刘晓东 ★★★★★ · 1 hour from now

回购了好几次,真的好吃,下饭!

孙强 ★★★★★ · 1 week ago

口感超棒,食材也很配,值得一试。

宋宇航 ★★★☆☆ · 1 day ago

还行,味道中规中矩,可以尝试。

刘华 ★★★★☆ · 1 week ago

这道菜太对我胃口了,已经收藏。

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