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香菇肉片炒西葫芦
这道香菇肉片炒西葫芦，将五花肉煸至微焦出油，与清甜的西葫芦、鲜香的香菇同炒，口感层次丰富，咸香下饭。家常味十足，却又不失精致，广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。
🧂 食材
西葫芦 1根
胡萝卜 半根
香菇 适量
五花肉 适量
葱姜蒜 适量
生抽 适量
👨🍳 做法
1. 猪肉切薄片，姜蒜切片，大葱切斜段。
2. 西葫芦、胡萝卜、香菇切片，焯水后沥干备用。
3. 热锅倒油，下肉片中小火煸炒至出油、微微焦黄。
4. 放入葱姜蒜爆香，倒入全部蔬菜，大火快速翻炒三四分钟。
5. 淋入生抽调味，炒匀出锅。
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4.8
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4 人点评
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邓
邓春梅
★★★★★
· 1 month ago
这道香菇肉片做得太成功了，肥而不腻，香气十足，配米饭绝了。
徐
徐娜
★★★★★
· 4 weeks ago
食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
杨
杨欣
★★★★★
· 1 month ago
味道家常又滋润，工作日晚上做特别合适。
李
李鹏
★★★★☆
· 2 months ago
跟着做这道香菇肉片，食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
暂时没有私厨做这道菜，去点菜页搜搜其他菜
