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老火靓汤的家常做法，清甜滋润全家爱
老火靓汤是广府人的饮食灵魂，这道玉米胡萝卜猪骨汤清甜滋润，无需复杂技巧，只需耐心慢煲。猪骨熬出胶质，玉米和胡萝卜的天然甜味融入汤中，汤色清亮不油腻，适合全家老小滋补。广州深圳东莞的私厨会上门给你做，让你每天都能喝到暖胃的靓汤。
🧂 食材
猪骨500克
甜玉米2根
胡萝卜1根
蜜枣2颗
陈皮1小块
姜片3片
盐适量
清水2升
👨🍳 做法
1. 猪骨冷水下锅，加姜片焯水5分钟，捞出冲洗干净。
2. 玉米切段，胡萝卜滚刀切块，陈皮泡软刮去白瓤。
3. 将所有材料放入汤锅，加入足量清水，大火烧开。
4. 撇去浮沫，转小火加盖煲1.5小时。
5. 关火前10分钟加盐调味，搅匀即可享用。
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4.8
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4 人点评
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刘
刘娜
★★★★☆
· 4 days ago
照着做了，一次成功，味道很正！
胡
胡晨曦
★★★★★
· 2 days ago
这做法真心不错，做了两次都很成功。
郭
郭超
★★★★★
· 1 week ago
口感超棒，食材也很配，值得一试。
宋
宋晨曦
★★★★★
· 2 days ago
照着做了，一次成功，味道很正！
