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西葫芦鸡蛋小饼
这道西葫芦鸡蛋小饼口感软嫩，蛋香与西葫芦的清甜完美融合，只需几分钟就能搞定，是忙碌早晨的理想选择。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，让你轻松享受热乎美味。
🧂 食材
面粉 2大勺
鸡蛋 3个
西葫芦 半个
盐 适量
👨🍳 做法
1. 西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝。
2. 将面粉、鸡蛋、西葫芦丝放入大碗中，少量多次加入清水，搅拌成稀薄的面糊，加盐调味。
3. 平底锅烧热，喷少许油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子轻轻刮匀，使面糊摊成薄厚均匀的圆饼。
4. 中火煎至面糊基本凝固，边缘微黄时翻面。
5. 翻面后再煎至两面金黄，约30秒一张，出锅切块即可。
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4 人点评
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汤
汤鑫
★★★★★
· 2 months ago
家人点名要吃西葫芦鸡，简单快手，香气扑鼻，强烈推荐给厨房新手。
陈
陈颖
★★★★★
· 3 weeks ago
家里老人小孩都爱，做法不复杂，收藏了。
朱
朱玉兰
★★★★★
· 6 days ago
这道西葫芦鸡做得太成功了，食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
邓
邓丽华
★★★★★
· 1 month ago
口感很棒，食材也好买，做了一次就想做第二次。
暂时没有私厨做这道菜，去点菜页搜搜其他菜
