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炒包菜（虾米五花肉渣）
这道炒包菜以脆嫩清甜为主，搭配虾米的鲜香和五花肉渣的油润，口感层次丰富，做法简单却风味十足。大火快炒锁住水分，焖煮后更入味，是下饭的绝佳选择。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。
🧂 食材
包菜 1个
虾米 适量
五花肉渣 适量
盐 适量
油 适量
👨🍳 做法
1. 包菜洗净，切小块或手撕成片。
2. 热锅冷油，放入虾米和五花肉渣，中大火翻炒七八下，炒出香味。
3. 倒入包菜，大火翻炒五六分钟至变软。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖两分钟，使包菜熟透。
5. 加一勺盐，再翻炒十几下，出锅装盘。
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5 人点评
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宋
宋伟
★★★★★
· 1 month ago
炒包菜这道菜我真的爱，食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
宋
宋晨曦
★★★★★
· 2 months ago
味道家常又滋润，工作日晚上做特别合适。
乔
乔子轩
★★★★☆
· 20 hours ago
第一次做就成功了，步骤写得细，感谢分享。
萧
萧慧
★★★★★
· 1 month ago
火候掌握好后很脆爽，好吃不胖。
邓
邓浩然
★★★★★
· 11 hours ago
口感很棒，食材也好买，做了一次就想做第二次。
暂时没有私厨做这道菜，去点菜页搜搜其他菜
