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水果椒炒鲜香菇

这道菜以水果椒的清甜脆嫩搭配鲜香菇的柔滑菌香,色彩缤纷、口感层次丰富,只需简单快炒即可呈现清爽鲜美的家常风味。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。

🧂 食材

水果椒 2个 胡萝卜 1根 鲜香菇 5个 盐 3克 糖 5克

👨‍🍳 做法

1. 将水果椒、胡萝卜、鲜香菇分别洗净,切成薄片。 2. 热锅倒油,放入胡萝卜片翻炒30秒。 3. 加入鲜香菇片,继续翻炒至香菇变软、去生。 4. 放入水果椒片,喷少量清水,翻炒1分钟。 5. 加入盐和糖,翻炒1分钟至调料均匀,出锅装盘。

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⭐ 点评打分

5.0
4 人点评

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常明 ★★★★★ · 1 month ago

清爽脆嫩,解油腻,家常必备。

杨海燕 ★★★★★ · 3 weeks ago

食材新鲜的话口感更绝,性价比很高的一道菜。

黄欣怡 ★★★★★ · 1 month ago

味道家常又滋润,工作日晚上做特别合适。

邱若曦 ★★★★★ · 2 months ago

水果椒炒这道菜我真的爱,味道家常又滋润,工作日晚上做特别合适。

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