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竹笋炒牛肉片
这道竹笋炒牛肉片，脆嫩竹笋搭配酱香牛肉，咸鲜微辣，快手又下饭。牛肉熟制后煸炒更香，竹笋爽口，青椒提味，是一道家常却不失风味的经典小炒。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜。
🧂 食材
熟牛肉 100克
竹笋 200克
青椒 2个
豆瓣酱 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒜头 4瓣
白糖 半勺
👨🍳 做法
1. 热锅冷油，爆香蒜片和姜片，加入豆瓣酱炒出红油。
2. 放入熟牛肉片煸炒几下，加入竹笋，倒入老抽、生抽、蚝油和白糖，翻炒均匀。
3. 加入青椒块，大火快炒至断生，装盘即可。
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4.4
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5 人点评
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谢
谢桂英
★★★★★
· 1 week ago
食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
刘
刘霞
★★★★☆
· 1 month ago
炖得很烂很入味，入口即化，太满足了。
尹
尹勇
★★★★☆
· 2 months ago
简单快手，香气扑鼻，强烈推荐给厨房新手。
梁
梁梓萱
★★★★★
· 1 month ago
跟着做这道竹笋炒牛，家里老人小孩都爱，做法不复杂，收藏了。
谢
谢浩然
★★★★☆
· 2 months ago
味道很正，下饭神器，配米饭我能吃两碗。
暂时没有私厨做这道菜，去点菜页搜搜其他菜
