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西兰花炒虾仁·鲜香快手
这道西兰花炒虾仁色泽清亮、口感脆嫩，虾仁弹牙鲜美，西兰花清爽解腻，料汁咸香入味，是家常餐桌上的健康快手菜。广州深圳东莞的私厨会上门给你做这道菜，在家就能享受大厨手艺。
🧂 食材
西兰花 1朵
虾 500克
花生油 半勺
盐 2小勺
蒜末 5瓣
鸡粉 1小勺
生抽 2勺
玉米淀粉 1勺
水 1碗
👨🍳 做法
1. 西兰花切小朵，虾去虾线剥壳洗净。
2. 碗中放入蒜末、盐、鸡粉、生抽、玉米淀粉和水，调匀成料汁备用。
3. 锅中水烧开，加入少许油和盐，下西兰花焯水1分钟，捞出沥干。
4. 锅中倒油烧热，下虾仁炒至变色，加入西兰花翻炒。
5. 淋入料汁，翻炒均匀，大火收汁后出锅。
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5 人点评
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钟
钟欣
★★★★★
· 2 months ago
食材新鲜的话口感更绝，性价比很高的一道菜。
钱
钱秀英
★★★★★
· 2 months ago
做法很清晰，跟着做零失败，家里人吃了都夸。
邹
邹欣怡
★★★★★
· 2 weeks ago
这道西兰花炒做得太成功了，口感很棒，食材也好买，做了一次就想做第二次。
钟
钟欣怡
★★★★★
· 2 months ago
第一次做就成功了，步骤写得细，感谢分享。
陈
陈桂英
★★★★★
· 1 month ago
味道家常又滋润，工作日晚上做特别合适。
暂时没有私厨做这道菜，去点菜页搜搜其他菜
